Bibliothek

Die Zucker & Zitrone-Redaktion ist ja schwer pilzaffin. Sehen toll aus, schmecken super. Noch mehr Spaß als die Zubereitung macht jedoch die eigentliche Pilzjagd, weit weg vom Schreibtisch und (meist) vor den Toren der Stadt, ausgerüstet mit Korb, Pilzmesser, Bürste und Bestimmungsbuch - je nach Wetter zwischen Mitte April und Ende Oktober.

Dass Pilze logischerweise viel mehr können, als blöd darauf zu warten, dass ein überambitionierter Stadtmensch sie wegsammelt, erklärt „Geheimnisvolle Pilze - Rätselhaft und gut vernetzt“, eine Wucht von Sachbuch, das, fantastisch illustriert, jede Menge Informationen für Kids (und deren Eltern) bereithält. Pilze sind nämlich fast so etwas wie die verkannten Superstars unseres Planeten.

Beispiele gefällig? Es gibt 600-mal so viel Pilze wie Säugetiere. Ohne Pilze würden die Ökosysteme des Festlands nicht funktionieren. Der Hallimasch gilt als der größte lebende Organismus der Welt, dessen Alter auf mindestens 2500 Jahre geschätzt wird. Viele der wichtigsten Medikamente stammen ursprünglich aus Pilzen, sind sie doch kleine, organische Chemiefabriken. Sie können sogar Plastik im Wasser abbauen. Und manche von ihnen sind sogar unsichtbar. Hach, man kommt aus dem Staunen über die Vielfältigkeit und mannigfachen Fähigkeiten dieser Dinger gar nicht mehr heraus!

- Sven Fortmann